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2023

神丹營養食材受熱捧驚艷亮相第十一屆中國食材電商節

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企業新聞

3月28日，國家級農業產業化重點龍頭企業湖北神丹公司攜“蛋品家族”驚艷亮相第十一屆中國食材電商節。健康的營養食材，全新時尚包裝受熱捧，武漢國博A2館C01等你來！

（一）金蛋粽&脆皮法國鵪鶉&醋蛋液獨一無二引圍觀

是蛋還是粽？作為本次食材展的“吸睛王”之一，神丹公司在傳承傳統飲食文化基礎上不斷推陳出新，將蛋粽巧妙融合，推出炫酷的"金蛋粽”。金蛋粽以蛋殼為天然陶罐，將優質糯米和餡料灌入蛋中，再包上金光閃閃的金色外衣，高溫蒸煮后，任由美味與美好在舌尖肆意流淌。端午佳節送金蛋！金榜題名品金蛋！團圓時刻吃金蛋！讓你好運連連，福氣滿滿！

金婚象征著情如金堅，白頭偕老，金蛋寓意著吉祥好運，婚宴頭道菜金婚金蛋以金蛋為載體，寓意金婚金蛋一生相伴。金婚金蛋是在金蛋粽的基礎上，添加了紅棗、花生、桂圓、蓮子等餡料，寓意早生貴子。還有現場付定金，結婚拍視頻返六桌的活動等著新人們！

有這樣一個產品，吃過的人都說好！這個產品就是脆皮法國鵪鶉。膽固醇含量較低的法國鵪鶉加上秘制醬料及傳承工藝，皮脆肉嫩，健康美味，讓你放心吃肉，不怕膽固醇。

早在1800年前，漢代醫圣張仲景所著《傷寒論》就有醋蛋藥方的記載，是明代流行的宮廷秘方。央視《走遍中國》還曾聚焦報道過醋蛋調節免疫力的神奇功效。神丹1號醋蛋液，動物實驗證實其可讓血中的乙醇含量降低20%以上，是名副其實的美酒伴侶。

（二）膜法鎖鮮皮蛋&薄鹽多油咸鴨蛋&溏心蛋創新產品引領潮流

湖北安陸松花皮蛋制作技藝被列入湖北省非物質文化遺產名錄。神丹牽頭制定的《皮蛋》新國標于2015年12月1日實施，皮蛋正式進入無鉛工藝時代。膜法鎖鮮皮蛋，在無鉛工藝的基礎上采用食品級原料涂膜，使溏心時間從20多天延長至40多天。專利產品薄鹽多油咸鴨蛋，蛋白潔白細嫩，蛋黃沙潤多油，減鹽20%，更符合健康飲食需求。

它是蛋，更是一天營養與動力的來源！為了解決白煮、油煎等蛋品常見食用方法中蛋黃變粉、營養損耗的問題，依據供應多家日式餐廳的經驗，推出了溫泉蛋、溏心蛋系列產品。

溏心蛋蛋白滑嫩爽口，蛋黃呈濃蜜狀，好吃不噎喉；溫泉蛋選用可生食雞蛋制作，只為給你帶來鮮嫩潤滑的極致體驗！還有專供餐廳/食堂/團膳快餐的太陽蛋和嫩炒蛋，方便快捷。

（三）蛋黃醬&神丹楚粽匠心臻品魅力足

是蛋還是醬？這是一款百搭之醬：可拌飯、拌面、抹面包、沾薯條、炸雞腿等；細細品味，你會發現：唇齒之間，一股流油咸蛋黃的醇香撲鼻而來……神丹蛋黃醬，匠心精選具有出口品質的咸鴨蛋黃，有原味和小龍蝦等口味，百搭好醬，出口歐美，傳遞地道中國味。

楚文化核心腹地湖北作為屈原故里，端午文化的發源地，形成了獨特的楚粽文化。神丹公司以此為基礎，開發了多口味的“神丹楚粽”系列產品。

此次參展不僅有諸多新品，還有很多的活動和互動等著大家，趕緊來現場逛吃逛吃吧！其參展負責人表示，神丹始終將“為消費者提供安全、營養、美味、創新的產品”作為企業宗旨。本次食材展注重的是產品的安全創新、營養美味的雙重體驗及與顧客的互動，希望在這個過程中，能將神丹的健康蛋品的文化、匠心的品質和蛋品的美味傳遞給每一個人！